Sommerlicher Biergenuss

Passend zu den sommerlichen Temperaturen konnten unsere Gäste die perfekte Kombination von leckeren Speisen und kühlem Bier geniessen. Biersommelière Ginette Pernet führte durch den genussvollen Abend und wusste viel Interessantes über die Geschichte, die Herstellung und die Aromatik dieses unterschätzten Getränkes zu erzählen. Die Aromenvielfalt von Bier spielte auch in den verschiedenen Gerichten des 4-Gang-Menüs die Hauptrolle und liess die einzelnen Komponenten voll zur Geltung bringen.