Wochenmenü
Montag
Gemüsesuppe
Rindshackbraten
an Dörrapfel-Calvadossauce
Goldzöpfli
Gemüse vom Bärggärtli
Gemüsesuppe
Gemüseterrine
an Dörrapfel-Calvadossauce
Goldzöpfli
Gemüse vom Bärggärtli
Blumenkohlreis mit Ei
Tomatenkonfi
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Dienstag
Bouillon mit Ei
Pouletblankett
an Basilikumrahmsauce
im Gemüsereisring
Bouillon mit Ei
Kichererbsen mit gerösteten Baumnüssen
an Basilikumrahmsauce
im Gemüsereisring
EDELWEISS RIDERS
kleines Salatbuffet
Mittwoch
kalte Rüebli-Nektarinensuppe
Lammgeschnetzeltes (UK)
an Honig-Senfsauce
Lyonerkartoffeln
Germüse vom Bärggärtli
kalte Rüebli-Nektarinensuppe
Quorngeschnetzeltes
an Honig-Senfsauce
Lyonerkartoffeln
Germüse vom Bärggärtli
Fotzelschnitten
Apfelmues
Milchkaffee
kleines Salatbuffet
Donnerstag
Kohlrabensuppe
Gebratener Lachs (Färöer/Aquakultur)
Orangenrisotto
Gemüse vom Bärggärtli
Kohlrabensuppe
Zucchettischnitzel
Orangenrisotto
Gemüse vom Bärggärtli
Griechischer Salat
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Freitag
Tomatensuppe mit Gin
Schweins-Cordon bleu
Pommes frites
Gemischter Salat
Tomatensuppe mit Gin
Krautstiele-Kartoffelgratin
Gemischter Salat
Spagetti
Gemüsesauce
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Geburtstag: Wyss Martin/Hutmacher Daniel
Nussgipfel
Samstag
Suppe "Hannah"
Buffet "Niesen"
Flammkuchen
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Sonntag
Bouillon mit Einlage
Pouletschenkelsteak
an Rosmarin-Orangensauce
Teigwarenreis
Gemüseallerlei
Reichhaltiges
Kaffeekomplett
kleines Salatbuffet
Geburtstag: Nyffenegger Eric
Allergene
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden deklariert.
Alle Preise inkl. 8.1% MWSt.