Wochenmenü
Montag
Gemüsecremesuppe
Schweinshalsbraten
Dörräpfel-Calvadossauce
Wildreis
Vichyrüebli
Gemüsecremesuppe
Dörräpfel-Quornragout
an Calvadossauce
Wildreis
Vichyrüebli
Blumenkohlreis mit Ei
Tomatencoulis
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Dienstag
Bouillon mit Eierstich
Spaghetti
Bolognaise
Reibkäse
Gemischter Salat
Bouillon mit Eierstich
Spaghetti
Gemüsebolognaise
Reibkäse
Gemischter Salat
Birchermüesli
Huusbrot
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Geburtstag: Sara Degen
Mittwoch
Zucchetticremesuppe
Emmentaler Lammvoressen
Serviettenknödel
Gartenerbsen
Zucchetticremesuppe
Orientale Puffer an Safransauce
Serviettenknödel
Gartenerbsen
Bräteln
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Donnerstag
Kräutercremesuppe
Pochierte Pouletbrust
an Orangen-Thymiansauce
Lyonerkartoffeln
Broccoli
Kräutercremesuppe
Pochierte Eier
an Orangen-Thymiansauce
Lyonerkartoffeln
Broccoli
Hafer-Gemüseburger
Joghurt-Kräuterdip
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee
kleines Salatbuffet
Freitag
Kalte Gurkensuppe
Risotto "Fischers Friz"
Sommersalat
Kalte Gurkensuppe
Risotto "Gärtner Res"
Sommersalat
Chicken Wings
Coctailsauce
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Samstag
Suppe "Luca"
Buffet "Brienz"
Frischer Gemüse-Melonensalat
Salatbuffet
Milchkaffee
(Sommerwetter kalter Kaffee)
kleines Salatbuffet
Sonntag
Bouillon mit Einlage
Geflügelsalat mit Ananas
an Currysauce
Pommes frites
Reichhaltiges Kaffeekomplett
kleines Salatbuffet
Allergene
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden deklariert.
Alle Preise inkl. 8.1% MWSt.